ようこそ、もちつき講座へ!
日本の伝統文化の“もちつき”。でも、もちつき未経験が大多数。臼でついたお餅の美味しさと楽しさを知っていたくてホームページを制作しました。

成功の秘訣六箇条

きね太ともちノ助

当ホームページご利用の方へ

未経験者と初心者向けに簡単なやり方を提案しています。様々なやり方・方法があることはご承知ください。
企画・制作/臼工房 柴田
<令和2年9月1日更新>


これだけは知ってね(1)

コツ1

お餅は「ペッタン」とついてね。

杵を強く振りすぎると「ゴン、ゴン」という音が。臼を直接叩いていて、臼も杵も痛がっています。

これだけは知ってね(2)

コツ2

臼はナナメにして転がして運んでね。

臼を横に転がすと傷だらけになってしまいます。ナナメに転がすと傷付きません。

これだけは知ってね(3)

コツ3

清潔に気をつけてね。

こんな時代だから、お餅を扱うときはとくに気を付けましょう。手洗い、マスクは忘れずに。

お知らせ

平成29年(2017年)に「mochi.usu.jp」に移転しました。

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