ようこそ、もちつき講座へ!
日本の伝統文化の“もちつき”。でも、もちつき未経験が大多数。臼でついたお餅の美味しさと楽しさを知っていたくてホームページを制作しました。
 
成功の秘訣六箇条

お知らせ

もちつき講座がスマホ対応に進化しました。

スマホ・タブレット対応のデザインになりました。

平成30年5月に安全性向上のため常時SSL化しました。

「http://~」から「https://mochi.usu.jp」に変更しました。転送されますが、お気に入りは再登録をお願いします。

平成29年に「mochi.usu.jp」に移転しました。

旧URL(usuichi.com)からは自動で転送されます。
きね太ともちノ助

当ホームページご利用の方へ

未経験者と初心者向けに簡単なやり方を提案しています。様々なやり方・方法があることはご承知ください。
企画・制作/臼工房 柴田
<平成30年5月24日更新>

 

これだけは知ってね(1)

コツ1

お餅は「ペッタン」とついてね。

杵を強く振りすぎると「ゴン、ゴン」という音が。臼を直接叩いていて、臼も杵も痛がっています。

これだけは知ってね(2)

コツ2

臼はナナメにして転がして運んでね。

臼を横に転がすと傷だらけになってしまいます。ナナメに転がすと傷付きません。

これだけは知ってね(3)

コツ3

清潔に気をつけてね。

お餅を扱うときは、できれば手袋をして、つく人も手をよく洗いましょう。

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